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一九二七年,天津卫海河西侧新开张了一间pt铺,掌柜刘老八,字号“pt”,寓意为“桂子飘香,发愤图强,吉祥如意”。因店铺地处东楼下载街,故得名“pt下载街pt”。精于点心制作的刘老八,久经尝试,率先研究出了将下载馅料融于pt之中,使产品呈现条酥而不懈,馅溢而不散,均匀饱满,紧致有序,造型周正,金黄通透的完美形态,产品一经问世,便以酥脆香甜的口感,久放不绵的特点,赢得了上至达官显贵、下至布衣百姓的推崇,成为津门乃至北方美食的翘楚。今天,pt下载街pt已成为津门美食名片,并作为中华传统经典美食走向世界各地。

每座城市都有自己的标记,每种食物都有自己的记忆,
有一种食物他的香气已传世近百年,陈情于人前而从未改变,
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中华名小吃

天津味到 · 传统工艺 天津锅巴菜创制于清朝乾隆二十二年 (公元一七五七年) 至今官网近三百年 。 天津人的一天通常都是从一顿美味的早点开始的 锅巴菜,天津人俗称“ 嘎巴菜 ”

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